En canales o medias canales
Cuartos traseros
Cuartos delanteros
Los demás
Filete
Lomo
Posta
Huachalomo y sobrecostilla
Las demás
En canales o medias canales
Cuartos traseros
Cuartos delanteros
Los demás
Filete
Lomo
Asiento
Posta
Huachalomo y sobrecostilla
Las demás
En canales o medias canales
Piernas, paletas, y sus trozos, sin deshuesar
Las demás
En canales o medias canales
Piernas
Paletas
Trozos de piernas y paletas
Tocino con capa de carne adherida
Tocino entreverado de panza (panceta)
Lomo
Filete
Pulpa
Las demás
Las demás
Canales o medias canales de cordero, frescas o refrigeradas
En canales o medias canales
Los demás cortes (trozos) sin deshuesar
Deshuesadas
Canales o medias canales de cordero, congeladas
En canales o medias canales
Paleta
Pierna
Silla
Los demás
Deshuesadas
Carne de animales de la especie caprina
Carne de animales de las especies caballar, asnal o mular, fresca, refrigerada o congelada.
De la especie bovina, frescos o refrigerados
Lenguas
Hígados
Los demás
De la especie porcina, frescos o refrigerados
Hígados
Manos y patas
Orejas
Los demás
Los demás, frescos o refrigerados
Los demás, congelados
Sin trocear, frescos o refrigerados
Con un peso inferior a 2 kilos neto
Los demás
Trozos y despojos, frescos o refrigerados
Pechugas
Los demás
Mitades o cuartos
Pechugas y sus trozos
Muslos y sus trozos
Alas
Los demás
Despojos
Sin trocear, frescos o refrigerados
Sin trocear, congelados
Trozos y despojos, frescos o refrigerados
Deshuesadas
Las demás
Los demás
Sin trocear, frescos o refrigerados
Sin trocear, congelados
Hígados grasos, frescos o refrigerados
Los demás, frescos o refrigerados
Los demás, congelados
Sin trocear, frescos o refrigerados
Sin trocear, congelados
Hígados grasos, frescos o refrigerados
Los demás, frescos o refrigerados
Los demás, congelados
De pintada
De conejo o liebre
De primates
De ballenas, delfines y marsopas (mamíferos del orden Cetacea); manatíes y dugones o dugongos (mamíferos del orden Sirenia); otarios y focas, leones marinos y morsas (mamíferos del suborden Pinnipedia)
De reptiles (incluidas las serpientes y tortugas de mar)
De guanaco (Lama guanicoe), congelada
Los demás
Ancas de rana chilena (Calyptocephalella gayi o Caudiverbera caudiverbera)
Los demás
Los demás
Frescos o refrigerados
Congelados
Los demás
Frescos o refrigerados
Congelados
Los demás
Jamones, paletas, y sus trozos, sin deshuesar
Tocino entreverado de panza (panceta) y sus trozos
Las demás
Carne de la especie bovina
De primates
De ballenas, delfines y marsopas (mamíferos del orden Cetacea); manatíes y dugones o dugongos (mamíferos del orden Sirenia); otarios y focas, leones marinos y morsas (mamíferos del suborden Pinnipedia)
De reptiles (incluidas las serpientes y tortugas de mar)
Los demás