En canales o medias canales
Los demás cortes (trozos) sin deshuesar:
Deshuesada:
En canales o medias canales
Los demás cortes (trozos) sin deshuesar:
Deshuesada:
De la especie bovina, frescos o refrigerados
Lenguas
Hígados
Los demás:
Carne de la especie bovina